Lạc chân vào tới chợ là chan chứa trong những hàng quán bán hàng lưu niệm, bán đồ len và những hàng ăn đêm mang đủ các món ăn tỏa mùi thơm hấp dẫn. Tôi dạo một quanh quéo chợ rồi ngừng chân bên một xe đồ nướng mang hầu hết những xiên thịt lẫn rau củ trông khôn cùng tươi ngon và hấp dẫn. trước nhất là các xiên làm thịt lợn rừng được tẩm ướp sở hữu tất cả gia vị như hành, tỏi, sả… lẫn mang những quả đậu bắp được cắt ngắn hoặc với ớt chuông phổ thông màu và hành tây trông hết sức đẹp mắt. Tiếp chậm triển khai là các xiên chả bò cuốn lá lốt màu xanh mát mắt, các xiên tôm viên đỏ au, cá viên điểm thì là xanh xanh hay bò viên nâu nâu trông thật là ngon mắt. Nào ngô nướng mỡ hành hay trứng cun cút cũng được xiên que nướng xém ăn thơm lừng.

một món nướng nữa mà chẳng thể không thử khi đến với chợ đêm Đà lạt là bánh tráng nướng. Từng mẫu bánh tráng mỏng manh nướng vàng giòn rụm được người bán chuyên dụng cho tùy theo ý thích của quý khách nhưng có các thành phần chính như trứng cút hoặc trứng gà đánh tan, thêm chút mỡ hành xanh mướt, chút tương cà đỏ au, rắc chút tép khô rán vàng rồi tùy thích có thể thêm xúc xích cắt lát hay làm thịt bò khô xé tơi… với rất nhiều chiếc nhân cho bạn tuyển lựa nhưng cuối cùng bánh tráng nướng được rắc phomai bột hoặc phomai miếng cắt lát lên trên, tùy thị hiếu có thể cho thêm chút tương ớt cay cay cho thích hợp với khẩu vị. Bánh tráng nướng được giả dụ bản sao thu nhỏ của bánh pizza nên thường được gọi là pizza Đà Lạt, đến Đà Lạt chưa ăn đồ nướng, chưa ăn bánh tráng thì được coi như thiếu đi một phần của đêm Đà Lạt rồi.

Lang thang 1 vòng, bụng đã lưng lửng mà trông thấy món gì cũng quá bắt mắt và hấp dẫn như khoai nướng, ngô nướng, trứng nướng... bánh ống lá dứa màu xanh thơm nức góc chợ hay món bánh bông lan nướng bếp củi vô cùng lạ mắt.

Cô bán hàng luôn tận tình khi sở hữu khách sắm đồ ăn.

Hàng bánh mỳ ăn đêm khôn cùng đông khách mang món nức danh và phổ biến người gọi nhất là món bánh mỳ xíu mại, mình cũng bon chen vào gọi để nếm thử. quả thật không phí công đứng chờ chút nào, xíu mại mềm ngọt thơm ngon cực kỳ vừa mồm, bánh mỳ vàng giòn thơm phức ăn kèm chút rau mùi. Chẹp, chỉ no bụng quá thôi chứ mẫu mồm vẫn còn thòm thèm lắm.

1 món nữa chẳng thể ko nói đến ở chợ đêm Đà Lạt chậm tiến độ là sữa đậu nành nóng và tào phở hot ngon tuyệt trong đêm lạnh se se và còn đa số, đông đảo các món ăn ngon lạ đặc biệt của Đà Lạt mà mình chưa kịp thử, đành lỡ hẹn để còn trông đợi vào dịp khác nữa vậy.

Đêm vẫn nở rộ, mọi người vẫn vui vẻ nhắc cười trên đường, đứng ngắm cái người mà cảm thấy mình nhỏ bé khiến cho sao, mang cô bé trông khôn cùng đáng yêu đứng tần ngần trước các giỏ hoa văng mạng nhỏ xinh, nũng nịu đòi mẹ tìm cho 1 giỏ rồi thung thăng xách đi, mình cũng lại gần tậu 1 giỏ về làm quà cho con gái và cũng là để lưu lại chút kỷ niệm của Đà Lạt.