+ 150g vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù

+ 110g bột cake

+ 3g men

+ 25g con đường

+ 3g muối

+ 3 quả trứng gà

+ 135ml nước

+ 25g bơ

- Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhào bột thật nhuyễn. Ủ bột khoảng 20 phút cho bột nở gấp hai,5 lần.

- Chia bột thành các phần nhỏ, lăn bột thành hình dong dỏng dài.

- Nặn một phần bánh thành bánh tròn, nhỏ, phần còn lại nặn thành hình vòng.

- Nặn xong bánh đem cừu trong chảo dầu. chiên khoảng 50 giây là bánh chín.

- Xếp bánh ra đĩa, rắc chút trục đường lên trên cho đẹp mắt. Bánh tròn có thể sử dụng xiên xiên lại trông cũng rất ngon.