Cách làm món gà ướp ngũ vị ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- 3 đùi gà (900g)
- một muỗng canh bột ngũ vị hương
- một muỗng canh mật ong
- 1 thìa dầu ăn
- một thìa cà phê các con phố
- một thìa cà phê muối
- 3 tép tỏi
- Vài bông hoa quế hoặc rau bạc hà (rau húng)
bí quyết làm:
- Đùi gà tậu về làm cho sạch lông tơ, sử dụng muối trắng và gừng xát đều lên gà để làm sạch da gà và khử mùi hôi, sau chậm triển khai sả sạch sở hữu nước. Anh chị dùng dao khía vài tuyến phố trên đùi gà để gà nhanh ngấm gia vị, rồi cho ra đĩa để ráo nước.
- Chuẩn bị sốt ướp gà ngũ vị hương: lấy một ít nước chín vào một bát con rồi cho tất cả số ngũ vị hương vào khuấy đều cho tan hết. Sau ngừng thi côngĐây cho tuần tự gia vị gồm: mật ong, dầu ăn, trục đường, tỏi giã nhuyễn và hoa quế hoặc rau bạc hà (rau húng) đã thái nhỏ vào trong bát rồi lại tiếp tục khuấy đều để gia vị tan hết. Cả nhà có thể nếm thử nước sốt ví như thấy chưa đậm vị có thể bổ sung thêm cho vừa ăn.
- Sau lúc đã hoàn tất nước sốt ướp gà, Cả nhà cho gà vào bát to rồi rưới số đông nước sốt trên lên đùi gà, trộn đều làm sao cho bề mặt của gà thấm đều gia vị. dùng nắp đậy bát lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh ướp tầm 4 – 5 tiếng hoặc nửa ngày.
- lúc gà đã ướp đủ thời gian Anh chị cho ra chuẩn bị nướng, bật lò nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Sau Đó cho gà vào khay nướng, quét 1 lớp nước sốt lên đùi gà rồi cho vào lò nướng khoảng 40 phút, khoảng 10 phút thì quét 1 lớp nước sốt lên đùi gà. Gà chín sở hữu màu vàng sẫm và mùi hương hấp dẫn, Anh chị em cho gà ra và chặt miếng vừa ăn, ăn cùng mang cơm trắng.
phương pháp ướp gà nướng ngũ vị hương đơn giản trên ko khó để Anh chị em thực hành. kỳ vọng sẽ mang lại cho Anh chị món ăn như ý. Chúc Cả nhà thành công!